Le associazioni dei Comuni del Delta del Po (Le Dune, Naso da Tartufi, Amici del Tartufo Polesano, Accademia del Tartufo del Delta del Po) –con i patrocini del Comune di Porto Viro e dell’Ente Parco del Delta del Po, la collaborazione di Enaip di Centri di Formazione Professionale di Porto Viro, il Centro Salesiano di Porto Viro, il Centro Sperimentale di tartuficultura della Regione Veneto con sede presso il Centri di Formazione Professionale di Porto Viro ed il supporto dei ristoratori locali di Porto Viro– organizzano la Festa del Tartufo del Delta del Po. L’evento si terrà nella giornata di domenica 19 marzo, prevedendo l’organizzazione di una serie di iniziative dirette alla promozione del tartufo del Delta del Po, alla conoscenza dei luoghi di origine e quindi a momenti di degustazione del prodotto spontaneo delle nostre terre. L’invito alla partecipazione nonché al coinvolgimento in questo importante evento è aperto al pubblico, in particolare alle scuole ed alle associazioni. Questo al fine di sensibilizzare, valorizzare questo prodotto spontaneo e sostenere l’impegno da sempre rivolto alla cura e protezione della salvaguardia dell’habitat naturale del tartufo del Delta del Po. Le associazioni promotrici desiderano ricordare che nell’ambito della manifestazione saranno coinvolti i ristoratori locali aderenti alla rassegna gastronomica al Tartufo del Delta del Po, riconoscibili dal logo evento.
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